Semana Santa: Cuándo un pescado o marisco está en mal estado
Este fin de semana se comerán más pescados y mariscos que otras veces, por eso es bueno evitar sufrir intoxicaciones por no saber cuándo estos productos están descompuestos.
Cada
vez que celebramos Semana Santa, se sabe por hecho que se consumirán
muchos pescados y mariscos. Y como la demanda aumenta, existe el riesgo
de que vendan productos no en el mejor estado, con tal de abastecer la
necesidad de los consumidores. Por eso aquí te enseñamos tips de cómo
identificar un marisco en mal estado, para que de esa manera nadie de tu
familia se enferme.
CÓMO SABER SI UN PESCADO O MARISCO ESTÁ EN BUEN ESTADO
- Deben estar muy frescos, conservados en hielo o congelados, crudos o hervidos.
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